나주 시청에서 알려드립니다

나주시, 국제남도음식문화큰잔치 빛낸 ‘나주의 맛’

작성자
najuct
작성일
2023-10-11 09:33
조회
1444

시·군 대표 전시음식 경연대회 ‘대상’ 수상 등 남도 맛 1번지 위상 드높여

나주 음식 장인들이 전라남도가 개최한 ‘제29회 국제남도음식문화 큰잔치’에서 지역 향토 음식을 선보이며 남도 맛 1번지 나주의 위상을 드높였다.

제29회 국제남도음식문화 큰잔치는 지난 6일부터 8일까지 3일 동안 전남 여수세계박람회장 일원에서 열렸다.

나주시(시장 윤병태)는 이번 행사 경연대회에 참가한 시민 선명숙 씨가 ‘시·군 대표 전시음식 경연대회’에서 대상을 차지해 도지사 표창을 받았다고 10일 밝혔다.

선 씨는 경연대회서 홍어애국, 홍어삼합, 홍어스테이크, 홍어잡채, 곰탕, 배쌍화도라지정과 등 맛과 멋이 어우러진 나주 대표 음식을 조화롭게 전시해 심사위원들로부터 극찬을 받았다.

이와 함께 ‘남도음식 경연대회’에 참가한 최귀례 씨는 홍어 유부초밥 등 주·부요리를 현장에서 조리해 입선 성적을 거뒀으며 천수봉 남도음식명인은 행사장 명인전시관에 배떡갈비, 배호두강정, 인삼꽃주 등을 출품해 눈길을 끌었다.

영산포 홍어의 거리에 위치한 ‘홍어1번지’ 안승권 대표는 남도음식판매장터에 참여해 막힌 코가 뻥 뚫리는 알싸한 맛이 일품인 숙성홍어의 진미를 관람객들에게 선사했다.

한편 이번 국제남도음식문화 큰잔치에선 21개국 39명의 주한대사 등 외교사절단이 축제장을 찾아 남도음식의 풍미를 체험했다.

특히 오세득 스타셰프 파인다이닝, 남도명인 한상 등 가족 단위 미식체험 프로그램으로 큰 호응을 얻었으며 사흘 간 25만여 국내·외 관람객이 다녀가는 등 글로벌 축제로 도약 가능성을 확인했다.

전라남도에 따르면 2024년은 목포로 개최지를 옮겨 2년간 개최한다. 2025년에는 국가승인 남도국제미식산업박람회로 확대 개최될 예정이다.

전체 0

전체 646
번호 제목 작성자 작성일 추천 조회
644
시민의 목소리를 듣는 바로문자서비스
najuct | 2024.03.05 | 추천 0 | 조회 2138
najuct 2024.03.05 0 2138
643
나주시, ‘나주愛배움바우처’ 신청자 모집
najuct | 2024.02.27 | 추천 0 | 조회 2360
najuct 2024.02.27 0 2360
642
시민의 품으로 돌아온 나주 금성산 정상! 드디어 상시 개방되었습니다!
najuct | 2024.02.15 | 추천 0 | 조회 2274
najuct 2024.02.15 0 2274
641
"수소 1그램으로 석유 8t 에너지를"…나주서 기적 만든다
najuct | 2024.02.13 | 추천 0 | 조회 2127
najuct 2024.02.13 0 2127
640
나주시, 2024년 새해 소상공인 지원 박차
najuct | 2024.01.30 | 추천 0 | 조회 2370
najuct 2024.01.30 0 2370
639
'옛 나주극장'이 원도심을 대표하는 복합문화예술공간으로 탈바꿈한다.
najuct | 2024.01.29 | 추천 0 | 조회 1721
najuct 2024.01.29 0 1721
638
나주시, 마한 역사 대표 중심지 도약 … 역사문화권 선도사업 추진
najuct | 2024.01.12 | 추천 0 | 조회 1491
najuct 2024.01.12 0 1491
637
나주역 자이 리버시티 상가분양 정보입니다. 자세한 정보 공유!
najuct | 2024.01.10 | 추천 0 | 조회 1934
najuct 2024.01.10 0 1934
636
나주시, 2024년 상반기 지역공동체 일자리 참여자 모집
najuct | 2024.01.09 | 추천 0 | 조회 1794
najuct 2024.01.09 0 1794
635
“57년 만에 산 정상부 길 열린다” 나주시, 1월 1일 금성산 해맞이
najuct | 2023.12.30 | 추천 0 | 조회 1768
najuct 2023.12.30 0 1768

이용안내 | 개인정보처리방침 | 이메일무단수집거부 | 책임의한계와 법적고지
전라남도 나주시 한빛로 262, 202호(빛가람동) | 사업자등록번호 : 538-88-01900

이메일 : njct1900@naver.com 
Copyright (C) 2019 www.najuct.co.kr. All Rights Reserved.